Der Sommer ist in vollem Gange, und im Weinberg laufen die Arbeiten auf Hochtouren. Aktuell widmen wir uns dem Entblättern der Reben, um die Trauben besser zu belüften und die Sonneneinstrahlung zu optimieren – ein wichtiger Schritt für gesunde und aromatische Beeren. Gleichzeitig wird geheftet: Die Triebe werden sorgfältig in den Drahtrahmen eingebunden, damit sie stabil wachsen und gleichmäßig reifen können.

Auch der Pflanzenschutz spielt jetzt eine zentrale Rolle. Mit möglichst schonenden Maßnahmen schützen wir unsere Reben vor Pilzkrankheiten und Schädlingen – immer mit Blick auf Nachhaltigkeit und Qualität.

So schaffen wir die besten Voraussetzungen für eine erfolgreiche Weinlese im Herbst.

Wein trifft Schokolade

Wein und Schokolade können sich geschmacklich perfekt ergänzen - wenn man einige Regeln beachtet:

Die Auswahl der Produkte sowie die Reihenfolge der Verkostung spielen für ein gelungenes Zusammenspiel eine große Rolle.

Entdeckt mit uns an diesem Abend gemeinsam die Verbindung der Aromen der Weine mit den Nuancen der Schokolade- ein Tasting für alle Sinne!

Rosenhof Secco

Es gibt immer einen Grund zum feiern.

Ich haben den perfekten Begleiter!

Ein prickelndes Erlebnis -

 Secco in weiß

Der Weinjahrgang 201x

ab sofort bei uns in der Vinothek!

Weinprobiertag im Weingut Rosenhof

Ich freue mich auf Sie!

Matthias